식품영양학과 (Dept. of Food and Nutrition)
- 학과 사무실: 생활과학관 3119호 TEL: 450-2520
- - 수여 학위명: 이학석사
1. 학과 교육목표
- 식품과 영양 두 측면에서의 이론을 익히고 연구능력을 함양
- 인체와 식품의 상호 관계에 대한 기초 지식을 실생활에 응용
- 건강 유지와 질병 예방을 통한 건강 증진에 도움이 되는 식생활 지도
- 질병의 빠른 회복과 재발 방지에 따른 식이요법의 실시
- 급식. 외식 경영인으로 자질 양성
- 국민건강을 증진시킬 수 있는 영양정책 마련 등 전문인으로서의 자질 양성
2. 학과 연혁 및 특징
- 1991년에 석사과정인 가정학과로 개설되었다가 2002년 3월 식품영양학과로 분과되었다.
3. 교수 소개
| 성 명 | 직 급 | 최종학위 |
전공분야 | 전화번호 (E-mail) |
|---|---|---|---|---|
| 김 현 아 | 교 수 | 이학박사) | 영양학 | 450-2525 (kha@mnu.ac.kr) |
| 김 경 희 | 교 수 | 이학박사 |
영양생리학 | 450-2521 (kyunghee@mnu.ac.kr) |
| 정 현 영 | 교 수 | 이학박사 |
급식경영학 | 450-2523 (hyoung@mnu.kr) |
| 김 진 희 | 조교수 | 이학박사 |
식품화학 미생물학 |
450-2524 (jheekim@mnu.ac.kr) |